Košarica
V vaši košarici ni več izdelkovza 4 osebe
čas priprave: 1 ura
Sestavine:
- 200 g tofuja
- 100 g svinjine
- 150 g bambusovih vršičkov TAS rezine
- 5 kosov kitajskih črnih gob PRB
- 1 jajce
- 1 liter kokošje juhe
- 1/2 žlice soli
- 1/2 žlice glutamata
- ščepec sladkorja
- ščepec zmletega belega popra
- 1 žlica sojine omake PRB z zlato nalepko 150 ml
- 1 žlica kisa
- 1 žlica sezamovega olja PAN
- 1 žlica tapiokine moke TAS
Postopek:
Pripravimo 1 liter kokošje juhe. Črne gobe namakamo v vodi do 60 minut, da se zmehčajo. Tofu, svinjino in gobe narežemo na zelo tanke lističe, nato vse skupaj z bambusovimi rezinami stresemo v vrelo juho ter začinimo s soljo, poprom, sojino omako, glutamatom, sezamovim oljem in kisom.
Nato dodamo tapiokino moko, zmešano z malo vode, da juha ne bo pregosta. Jajce penasto stepemo in ga med hitrim mešanjem zlijemo v juho, nato pa juho z vmešanim jajcem odstavimo.
Komentarji (0)