Ocvrt piščanec z mandlji

čas priprave: 1 ura 15 minut

Sestavine:

  • 600g piščančjih prsi
  • 1 jajce
  • 1 žlička soli
  • 1/2 žličke Conimex začimbe ve-tsin ojačevalca okusa
  • 1/2 žličke sladkorja
  • 1 žlica PRB svetle sojine omake
  • 1 žlica riževega vina
  • 1 ščep zmletega popra
  • 1/2 žličke soda bikarbone
  • 2 žlici jedilnega škroba
  • 100 g olupljenih mandljev
  • skodelica INPROBA wok olja

Postopek:

Stepemo jajce, ki smo mu prej dodali 2 žlici vode, vmešamo sol, ve-tsin, sladkor, sojino omako, riževo vino, poper, škrob ter sodo bikarbono, da nastane srednje gosta zmes.

Mandlje drobno nasekljamo.

Piščančje prsi položimo v zmes in jih namakam cca. pol ure. Vsak prepojen kos povaljamo z obeh strani v mandljih in jih s prsti vtisnemo v meso. V vok zlijemo pol skodelice olja. Ko se olje segreje, v njem cvremo meso 7-8 minut na vsaki strani. Ocvrte kose narežemo na rezine.

Komentarji (0)

Trenutno ni komentarjev
Samo registrirane in prijavljene stranke lahko dodajajo komentarje
Izdelek dodan na seznam želja
Izdelek dodan za primerjavo.

Uporabljamo piškotke, da vam zagotovimo najboljšo izkušnjo na naši spletni strani.
Če boste še naprej uporabljali to spletno mesto, bomo domnevali, da ste z njimi zadovoljni.