Tamarind chutney, sweet and sour (sladko-kisli) 170g

Tamarind Chutney, sweet and sour je bogata in aromatična mešanica tamarinda, sladkorja, in začimb, ki ustvarjajo popolno ravnovesje med sladkostjo in kislostjo. Ta chutney je klasična indijska začimba, ki se pogosto uporablja kot priloga k številnim jedem. S svojo edinstveno kombinacijo okusov dodaja globino in kompleksnost različnim jedem, od prigrizkov do glavnih jedi.

Zakaj se uporablja?

Tamarind chutney se uporablja zaradi svoje sposobnosti, da jedem doda izrazit sladko-kisel okus, ki odlično dopolnjuje začinjene in slane jedi. Njegova vsestranskost ga naredi idealnega za izboljšanje okusov v različnih indijskih specialitetah ter drugih kulinaričnih kreacijah.

Kje se uporablja?

• Kot priloga: Postrezite ga z indijskimi prigrizki, kot so samose, pakore ali bhaji, za dodaten okus.
• V sendvičih in ovitkih: Dodajte ga v sendviče ali ovitke za sladko-kisel pridih.
• Kot omaka: Uporabite ga kot omako za pomakanje pečenih ali ocvrtih jedi.
• V marinadah: Uporabite ga kot bazo za marinade, da mesu ali tofuju dodate edinstven okus.

Priporočen recept: Pečena zelenjava s sladko-kislim tamarind chutneyjem

1. Priprava zelenjave: Narežite različne vrste zelenjave (npr. korenje, bučke, papriko, cvetačo) na enakomerne kose.
2. Mariniranje: V veliki skledi zmešajte 2-3 žlice sladko-kislega tamarind chutneyja, 2 žlici oljčnega olja, sol in poper. Dodajte zelenjavo in dobro premešajte, da se enakomerno obloži z marinado.
3. Pečenje: Razporedite zelenjavo v enakomerno plast na pekač obložen s peki papirjem. Pečite v pečici, ogreti na 200°C, približno 20-25 minut, ali dokler zelenjava ni mehka in rahlo zapečena.
4. Postrežba: Postrezite pečeno zelenjavo kot prilogo k vašemu glavnemu obroku ali kot samostojno jed.

TAMARIND CHUTNEY, SLADKO - KISLI

Sestavine: sladkor, tamarind (40%), začimbe, kuhinjska sol, sredstvo za kisanje: ocetna kislina

Neto količina: 170g

Uporabno najmanj do datuma odtisnjenega na embalaži.

Po odprtju hranite v hladilniku!