AZIJSKA HRANA
TAPIOKA BRAŠNO 500g
Na lageru
5,12 €
s PDV-om
Brašno tapioke, dobiveno od korijena kasave, fino je, bijelo brašno koje je vrlo cijenjeno zbog svoje svestranosti u kuhinji. Ovo brašno bez glutena glavna je namirnica u mnogim receptima bez glutena jer daje jedinstvenu teksturu i odlično je za zgušnjavanje umaka, juha i deserta.
Zašto se koristi?
Brašno tapioke koristi se zbog svoje sposobnosti dodavanja lagane, svilenkaste teksture jelima, posebno u desertima i pekarskim proizvodima. Izvrstan je za zgušnjavanje umaka i juha bez opasnosti od grudica koje mogu nastati korištenjem drugih vrsta brašna. Zbog neutralnog okusa idealan je za upotrebu u receptima u kojima ne želimo mijenjati izvorne okuse sastojaka.
Gdje se koristi?
- U desertima: Tapiokino brašno je popularno za izradu pudinga, kolača i drugih slastica, gdje doprinosi glatkoj teksturi poput želea.
- Za zgušnjavanje: Koristi se kao zgušnjivač za umake, juhe i nadjeve, dajući prozirnu, sjajnu teksturu bez utjecaja na okus jela.
- U receptima bez glutena: Kao brašno bez glutena, osnovni je sastojak u mnogim receptima za pečenje bez glutena, od kruha do tjestenine.
- U azijskoj kuhinji: Brašno tapioke naširoko se koristi u azijskim receptima, uključujući pripremu tradicionalnih jela kao što su boba kuglice (perle tapioke) za čaj i razne vrste azijskih deserata.
Kako ga koristiti?
- Za zgušnjavanje: dodajte izravno u vruće tekućine, dobro promiješajte i kuhajte dok smjesa ne postane bistra i dok se ne postigne željena konzistencija.
- U pekarskim proizvodima: pomiješajte s drugim brašnom bez glutena za poboljšanje teksture i elastičnosti tijesta.
- U desertima: Koristi se kao osnovni sastojak za puding ili kolače, gdje doprinosi glatkoj, kremastoj teksturi.
Brašno tapioke izvrstan je izbor za dodavanje teksture i kao sredstvo za zgušnjavanje u raznim kulinarskim primjenama, a njegovo svojstvo bezglutenskog svojstva posebno je važno za one koji su na bezglutenskoj dijeti.
8850467261016
97 Artikli
Nema recenzija
Komentari (0)
Trenutno nema recenzija korisnika.
Kupci koji su kupili ovaj proizvod, također su kupili:
Kupci koji su kupili ovaj proizvod, također su kupili:
Proizvodi u istoj kategoriji
Moglo bi se i vama svidjeti