Al Amier začimba Ras el Hanout 20g
Na zalogi
2,74 €
Z DDV
Ras el Hanout je kompleksna, aromatična mešanica začimb, ki izvira iz Severne Afrike, predvsem iz Maroka. Ime dobesedno v arabščini pomeni "glava trgovine", kar nakazuje, da gre za najboljšo mešanico začimb, ki jo lahko trgovina ponudi. Sestavine mešanice se lahko močno razlikujejo, saj nekateri recepti vključujejo do 20 ali več različnih začimb. Sestavine vključujejo kardamom, klinčke, cimet, koriander, kumino, papriko, muškatni orešček, kurkumo in suhe cvetove vrtnice.
Uporaba Ras el Hanout:
V kulinarične namene: Ras el Hanout se pogosto uporablja v maroški in splošno severnoafriški kuhinji. Ta začimba je ključna sestavina v mnogih jedeh, kot so tagine (počasi kuhane mesne in zelenjavne jedi, pripravljene v posebni glineni posodi), kuskus, marinade za meso in ribe ter v različnih juhah in enolončnicah.
Kot marinada: Mešanico lahko uporabimo tudi kot suho marinado ali del mokre marinade za meso, perutnino ali ribe pred peko ali žarom.
V vegetarijanskih jedeh: Ras el Hanout ni omejen samo na mesne jedi; odlično se poda tudi k različnim zelenjavnim jedem, daje zanimiv okus juham, omakam in celo pečeni zelenjavi.
4013200389697
99 Izdelkov
Ni ocene
Komentarji (0)
Trenutno ni ocen.
Izdelki v isti kategoriji
Morda bi vam bilo všeč tudi