Garam Masala začimbna mešanica 20g

Garam masala začimbna mešanica je ključna sestavina v severnoindijski in drugih regionalnih kuhinjah Indije, znana po svoji topli in kompleksni aromi. Mešanica vključuje koriander, kumino, ingver, poper, cimet, česen, kardamom in nageljnove žbice. Garam masala, ki v prevodu pomeni "vroča mešanica začimb," se uporablja za dodajanje ob koncu kuhanja ali med mariniranjem jedi, da se ohranijo njeni bogati okusi.

Uporaba:

Garam masala se uporablja za poudarjanje okusov in za dodajanje tople, aromatične note jedem brez dodatne pekočine. Je izjemno vsestranska in se uporablja v različnih jedeh, od karijev do riževih pripravkov in mesnih marinad.

Kje se uporablja?

• V karijih: Dodajte na koncu kuhanja, da ohranite kompleksnost arom.
• V marinadah: Uporabite za mariniranje mesa, kot sta piščanec ali jagnjetina.
• V pečenih jedeh: Odlična je za dodajanje okusa zelenjavi ali mesnim pečenkam.

Priporočen recept: Piščančji kari z garam masalo

1. Marinirajte kose piščanca z Garam Masalo in pustite stati.
2. V ponvi segrejte olje, dodajte čebulo in česen ter pražite do zlate barve.
3. Dodajte paradižnik, kurkumo in malo soli ter kuhajte, dokler se ne zmehča.
4. Dodajte mariniranega piščanca in premešajte. Vmešajte kokosovo mleko in pustite, da se vse skupaj dobro skuha.
5. Okrasite z svežim koriandrom in postrezite z basmati rižem ali naanom.

Podroben recept za piščančji kari z garam masalo lahko dobite tukaj: Recept

GARAM MASALA ZAČIMBA

Sestavine: koriander, kumina, ingver, poper, cimet, česen, kardamom, nageljnove žbice

Neto količina: 20g

Uporabno najmanj do datuma odtisnjenega na embalaži.

Hranite v suhem, hladnem in temnem prostoru!

Lahko vsebuje sledi arašidov, glutena, mandljev, mleka, zelene in gorčice!