Vložena česnova pasta je aromatična in vsestranska začimba, ki prinaša bogat okus in pikantnost vašim jedem. Kombinacija indijskih začimb ustvarja edinstveno mešanico, ki je idealna za uporabo v različnih kulinaričnih jedeh, od prilog do glavnih jedi.
Zakaj se uporablja?
Vložen česen se uporablja zaradi svoje sposobnosti, da jedem doda globok, pikanten okus in prijetno teksturo. Kombinacija začimb prispeva k bogatemu okusu, ki izboljša različne jedi, predvsem indijske specialitete.
Kje se uporablja?
- V daal in curry jedeh: Dodajte ga v daal ali curry za intenziven okus.
- Kot dodatek k jogurtu: Zmešajte ga z raita dipom ali navadnim jogurtom za avtentično indijsko izkušnjo.
- V solatah in sendvičih: Dodajte ga v solate ali sendviče za dodaten pikantni pridih.
Priporočen recept: Daal z vloženim česnom in Panch Phoran začimbo
- Priprava leče: V loncu skuhajte rdečo lečo, v vodi z dodatkom kurkume, dokler ni mehka.
- Priprava tadke: V ponvi segrejte olje ali ghee, dodajte 1 čajno žličko Panch Phoran začimbe Sabita in pražite, dokler semena ne začnejo pokati.
- Dodajanje začimb: Dodajte sesekljano čebulo, česen in ingver ter pražite do zlato rjave barve. Nato dodajte nasekljan paradižnik, čili v prahu Sabita in 1-2 žlički vloženega česna Sabita. Kuhajte, dokler se paradižnik ne zmehča.
- Združitev: To zmes vmešajte v kuhano lečo, dobro premešajte in kuhajte še nekaj minut, da se okusi premešajo.
- Postrežba: Postrezite vroče, okrašeno s svežim koriandrom, skupaj z rižem ali naanom.
VLOŽEN ČESEN
Sestavine: česen (55%), čebula, sončnično olje, kuhinjska sol, gorčica, piskavica, leča, čili, asafoetida, regulator kislosti: ocetna kislina
Neto količina: 210g
Uporabno najmanj do datuma odtisnjenega na embalaži.
Po odprtju hranite v hladilniku!